Meer dan een restaurant
Yuan is meer dan een plek om te eten. Het is een naam met een verhaal — een verhaal over harmonie, samenkomen en voorspoed dat tot vandaag voortleeft.
De Legende van de Achternaam Yuan
Een Verhaal over Harmonie en Voorspoed
Het dorp en de oorsprong
Lang geleden, in het hart van het oude China, lag een klein dorpje verscholen tussen glooiende heuvels en een kronkelende rivier. Het dorp stond bekend om zijn vruchtbare land, waar rijstvelden zich uitstrekten zover het oog reikte, en de lucht altijd gevuld was met de geur van bloeiende lotusbloemen. Maar wat dit dorp echt bijzonder maakte, was de familie die er al generaties lang woonde—de familie Yuan.
De familie Yuan
De familie Yuan was ver en wijd bekend om hun wijsheid, vriendelijkheid en hun ongeëvenaarde vaardigheden in de culinaire kunsten. De patriarch van de familie, Yuan Zhi, was een man met een grote visie. Hij geloofde dat voedsel niet alleen bedoeld was om te voeden, maar ook om mensen samen te brengen, verdeeldheid te helen en het leven te vieren. Zijn gerechten zouden een magische kwaliteit hebben, in staat om zelfs de meest bedroefde harten te kalmeren.
De droogte
Op een jaar trof een grote droogte het land. De rivieren droogden op, de gewassen verdorden en de dorpsbewoners raakten wanhopig. Hongersnood hing als een donkere wolk boven het dorp en wanhoop begon toe te slaan. Maar Yuan Zhi gaf niet op. Hij verzamelde zijn familie en zei: “We hebben misschien niet veel, maar we hebben elkaar, en we hebben onze kennis. We zullen een manier vinden om te overleven.”
Samen overleven
Yuan Zhi en zijn familie werkten onvermoeibaar, gebruikmakend van al hun vaardigheden en creativiteit om het maximale te halen uit het weinige dat ze hadden. Ze zochten naar wilde kruiden, vingen vis uit de laatste overgebleven poelen water en ontdekten zelfs nieuwe manieren om de taaie, droogtebestendige granen te bereiden die nog in de moeilijkste omstandigheden groeiden. Ze deelden hun voedsel met het hele dorp, zodat niemand honger zou lijden.
De kracht van eenheid
Naarmate de dagen in weken veranderden, gebeurde er iets opmerkelijks. De dorpsbewoners, geïnspireerd door de veerkracht en vrijgevigheid van de familie Yuan, begonnen samen te komen. Ze deelden hun eigen schamele voorraden, hielpen elkaar op de velden en begonnen zelfs weer te lachen en te zingen, ondanks de ontberingen. De geest van eenheid en samenwerking die de familie Yuan had aangewakkerd, begon zich te verspreiden, en al snel werkte het hele dorp samen om de droogte te overwinnen.
Het visioen van de draak
Op een nacht, terwijl Yuan Zhi een eenvoudige maaltijd voor zijn familie bereidde, kreeg hij een visioen. In zijn droom verscheen een majestueuze draak, zijn schubben glinsterend als de sterren aan de nachtelijke hemel. De draak sprak tot hem en zei: “Yuan Zhi, de vriendelijkheid en wijsheid van jouw familie zijn niet onopgemerkt gebleven. Jullie hebben laten zien dat zelfs in de donkerste tijden harmonie en voorspoed gevonden kunnen worden wanneer mensen samenkomen. Vanaf vandaag zal jouw familie bekend staan als de bewakers van harmonie, en jullie naam zal een symbool zijn van eenheid en overvloed.”
De betekenis van Yuan
Toen Yuan Zhi wakker werd, ontdekte hij dat de droogte was gebroken. De regens waren teruggekeerd en de rivier stroomde weer vol met vruchtbaar water. Het dorp bloeide op en de reputatie van de familie Yuan verspreidde zich ver en wijd. Mensen kwamen van overal om hun eten te proeven, van hun wijsheid te leren en de harmonie te ervaren die de familie Yuan naar hun dorp had gebracht. En zo werd de naam “Yuan” synoniem voor harmonie, voorspoed en de kracht van samenkomen. De familie Yuan bleef hun culinaire gaven met de wereld delen, altijd denkend aan de les die ze hadden geleerd tijdens de droogte: dat ware overvloed niet komt van rijkdom of materiële bezittingen, maar van de banden die we met elkaar smeden.
Het dorp en de oorsprong
Lang geleden, in het hart van het oude China, lag een klein dorpje verscholen tussen glooiende heuvels en een kronkelende rivier. Het dorp stond bekend om zijn vruchtbare land, waar rijstvelden zich uitstrekten zover het oog reikte, en de lucht altijd gevuld was met de geur van bloeiende lotusbloemen. Maar wat dit dorp echt bijzonder maakte, was de familie die er al generaties lang woonde—de familie Yuan.
Over ons De familie Yuan
De familie Yuan was ver en wijd bekend om hun wijsheid, vriendelijkheid en hun ongeëvenaarde vaardigheden in de culinaire kunsten. De patriarch van de familie, Yuan Zhi, was een man met een grote visie. Hij geloofde dat voedsel niet alleen bedoeld was om te voeden, maar ook om mensen samen te brengen, verdeeldheid te helen en het leven te vieren. Zijn gerechten zouden een magische kwaliteit hebben, in staat om zelfs de meest bedroefde harten te kalmeren.
De droogte
Op een jaar trof een grote droogte het land. De rivieren droogden op, de gewassen verdorden en de dorpsbewoners raakten wanhopig. Hongersnood hing als een donkere wolk boven het dorp en wanhoop begon toe te slaan. Maar Yuan Zhi gaf niet op. Hij verzamelde zijn familie en zei: “We hebben misschien niet veel, maar we hebben elkaar, en we hebben onze kennis. We zullen een manier vinden om te overleven.”
Samen overleven
Yuan Zhi en zijn familie werkten onvermoeibaar, gebruikmakend van al hun vaardigheden en creativiteit om het maximale te halen uit het weinige dat ze hadden. Ze zochten naar wilde kruiden, vingen vis uit de laatste overgebleven poelen water en ontdekten zelfs nieuwe manieren om de taaie, droogtebestendige granen te bereiden die nog in de moeilijkste omstandigheden groeiden. Ze deelden hun voedsel met het hele dorp, zodat niemand honger zou lijden.
Over ons De kracht van eenheid
Naarmate de dagen in weken veranderden, gebeurde er iets opmerkelijks. De dorpsbewoners, geïnspireerd door de veerkracht en vrijgevigheid van de familie Yuan, begonnen samen te komen. Ze deelden hun eigen schamele voorraden, hielpen elkaar op de velden en begonnen zelfs weer te lachen en te zingen, ondanks de ontberingen. De geest van eenheid en samenwerking die de familie Yuan had aangewakkerd, begon zich te verspreiden, en al snel werkte het hele dorp samen om de droogte te overwinnen.
Over ons Het visioen van de draak
Op een nacht, terwijl Yuan Zhi een eenvoudige maaltijd voor zijn familie bereidde, kreeg hij een visioen. In zijn droom verscheen een majestueuze draak, zijn schubben glinsterend als de sterren aan de nachtelijke hemel. De draak sprak tot hem en zei: “Yuan Zhi, de vriendelijkheid en wijsheid van jouw familie zijn niet onopgemerkt gebleven. Jullie hebben laten zien dat zelfs in de donkerste tijden harmonie en voorspoed gevonden kunnen worden wanneer mensen samenkomen. Vanaf vandaag zal jouw familie bekend staan als de bewakers van harmonie, en jullie naam zal een symbool zijn van eenheid en overvloed.”
Over ons De betekenis van Yuan
Toen Yuan Zhi wakker werd, ontdekte hij dat de droogte was gebroken. De regens waren teruggekeerd en de rivier stroomde weer vol met vruchtbaar water. Het dorp bloeide op en de reputatie van de familie Yuan verspreidde zich ver en wijd. Mensen kwamen van overal om hun eten te proeven, van hun wijsheid te leren en de harmonie te ervaren die de familie Yuan naar hun dorp had gebracht.
En zo werd de naam “Yuan” synoniem voor harmonie, voorspoed en de kracht van samenkomen. De familie Yuan bleef hun culinaire gaven met de wereld delen, altijd denkend aan de les die ze hadden geleerd tijdens de droogte: dat ware overvloed niet komt van rijkdom of materiële bezittingen, maar van de banden die we met elkaar smeden.
Yuan vandaag
De waarden uit deze legende vormen nog steeds de basis van Yuan vandaag. Harmonie, samen genieten en gastvrijheid staan centraal in alles wat we doen — van onze keuken tot de sfeer in het restaurant.
Bezoek ons
Je vindt ons in het centrum van Oud-Turnhout. We verwelkomen je graag voor lunch, diner of een gezellige avond uit.
Openingstijden
Lunch & afhalen en diner
Ma t/m do 12:00 – 22:00
Dinsdag gesloten
(uitzondering van de feestdagen)
Vrij & Za: 12:00 – 22:30
Zondag: 12:00 – 21:00
Zin om thuis te genieten?
Bestel je favoriete gerechten eenvoudig online en geniet thuis van dezelfde kwaliteit als in het restaurant.